안녕하십니까? 슈퍼마켓처럼 번잡한
힘든 하루를 보낸 뒤 혼자 조용히 커피 한잔 마실 곳을 찾으십니까?
괜찮은 커피를 마시고 싶지만 회사 주변엔 스타벅스 같은 체인점 밖에 없다는 사실이 안타까우십니까?
그런 분들에게 추천해 드립니다.
돌로 볶은 커피 - 스톤커피
역삼역 주변의 맛집을 찾다가 발견한 스톤커피는 커피를 좋아하는 저에겐 새로운 것에 대한 기대감과 행복감을 주는 곳이었습니다. 스톤커피는 사진에서 보이는 것과 같은 돌화덕에서 원두를 볶는 새로운 로스팅 방법을 보여줍니다. 이 로스팅 방법은 화덕에서 일정한 복사열로 원두를 볶는 방식으로 로스팅 과정에서 발생하는 연기를 오븐 안쪽에서 빨아들여 열로 태우거나 열의 흐름에 의해서 연기를 외부로 배출시켜 로스팅 원두에 연기가 배어있지 않아 그 맛과 향이 매우 뛰어납니다. (... 라고 홈페이지에서 소개를 하는군요.) 실제로 스톤커피에서 아메리카노를 마셨을 때 스타벅스나 여타 다른 체인 커피 전문점의 커피와는 달리 깊은 향를 느낄 수 있었습니다.
스톤커피는 단순히 동네 커피집이 아니라 커피 아카데미도 운영할 정도로 실력있는 커피 '전문점' 입니다. 단지 신기한 로스팅의 커피숍이 아니라 커피에 대해서 연구하는 곳이기에 맛에 대해 기대를 하지 않을 수 없습니다.
스톤커피 매장에서는 직접 볶은 원두도 같이 판매하고 있습니다. 과테말라부터 제가 좋아하는 케냐AA 원두까지 폭넓은 선택을 하실 수 있습니다. 집에서 직접 원두를 사용해 커피를 내려 드시는 분들은 한번 방문해서 직접 원두의 질을 보고 판단하시는 것도 좋을 듯 합니다.
 |  |
스톤커피의 돌화덕(로스터)은 로스팅 외에 샌드위치, 베이글, 토스트, 피자 굽기에 활용되고 있습니다. 그 중 가장 추천할만한 피자는 기존의 기름기 많은 그것이 아니라 이태리식의 담백하고 바삭한 피자 입니다. 한 끼 식사로 하기에도 적당한 양과 가격(7천원 가량)이고 기름기가 적기 때문에 여성분들도 부담 없이 먹을 수가 있습니다. 특히 직접 만든 과일잼을 토핑으로 한 시트론 피자(왼쪽)는 개인적으로 강추하는 메뉴 입니다.
스톤커피는 찾아가기 쉬운 곳은 아닙니다. 그렇다고 매장이 아주 이쁜 곳도 아닙니다. 구석진 곳에 있고 몇 개 안 되는 테이블을 가지고 있지만 아담한 분위기에 향긋한 커피와 바삭한 이태리 피자를 즐기고 싶으시다면 주저하지 말고 찾아가세요.
'Shout story' 카테고리의 다른 글
| PR AE는 임무를 지켜야한다. 트랜스포터 프랭크 처럼.. (4) | 2009/01/15 |
|---|---|
| [Shout story-5] Digital PR에 대한 샤우터들의 번개PT!! (10) | 2009/01/15 |
| 우리는 사랑일까 - 알랭드 보통 (6) | 2009/01/15 |
| 불황은 불황인가 봅니다 (2) | 2009/01/14 |
| [샤우트 기업CF] The best, SHOUT!! (17) | 2009/01/13 |
| 지극히 주관적인 회사 주변 맛집 - 스톤커피 (9) | 2009/01/13 |
| Jace Kang 대리가 나이트를 즐겨찾는 이유 (11) | 2009/01/08 |
| [Shout story-4] 샤우트코리아 송년회, 아 이거 너무 따뜻하구만... (29) | 2008/12/31 |
| [Shout story-3] 사장님이 책 선물을 주셨어요~ (6) | 2008/12/30 |
| [Shout story-2] '미투데이' 샤우트 커뮤니케이션즈 코리아 그룹 인터뷰 (2) | 2008/12/30 |
| [Shout story-1] '샤우트 커뮤니케이션즈 코리아' 연하장 사진 찍었습니다 (2) | 2008/12/16 |
댓글을 달아 주세요
오옷...멋진 곳인듯..나의 'Hot Spot' 백업 리스트에 저장 완뇨~~
2009/01/13 08:10 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]근데....여긴 누구랑갔었냐? 나랑은 한번도 안갔었는데?
2009/01/13 09:23 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]누구랑 갔었던거죠...? ㅋ
2009/01/13 09:26 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]아..피자 맛있겠네요
2009/01/13 11:03 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]왠지 모를 이 3인칭적인 댓글은 뭐지?ㅋ
2009/01/13 11:34 [ ADDR : EDIT/ DEL ]"맛있겠네요"??? "맛있었어요" 오타난거죠?
2009/01/13 19:16 [ ADDR : EDIT/ DEL ]와! 진짜 맛있겠어요.. 꿀꺽~
2009/01/13 13:49 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]누구랑이죠?? ㅎㅎㅎ
2009/01/13 15:16 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]미쒜르는 질투하지 말고 나랑갑세 ㅋㅋ
2009/01/15 00:35 [ ADDR : EDIT/ DEL ]